Het ontstaan van GOLD STAR Voormezele vinden we terug tijdens Wereld Oorlog II. Toen begonnen inwoners van Voormezele voetbalwedstrijden te spelen tegen soldaten. Diezelfde groep aan bewoners bleven dit organiseren ook na de Grote Oorlog en maar dan tegen buurgemeenten. Door de jaren heen groeide deze groep aan en ontstond de eerste vriendschappelijke competitie onder de naam 'Westhoek'. Vele jaren werd onder deze groep gevoetbald. Deze groep kreeg in 1974 de naam GOLD STAR Voormezele.Waar er voordien enkel vriendschappelijk werd gespeeld sloot GS Voormezele in 1984 aan bij de Belgische Voetbalbond en begon in officiële competitie te spelen. Dit was ook het moment waarop de ploeg hun vertrouwde veld verliet en gebruik kon maken van het splinternieuw veld ter hoogte van Restaurant De Sint-Elooishoeve. Dit veld zou 12 jaar dienst doen als de thuisbasis van GSV en werd in 1991 voor de eerste maal een kampioen.Nadat er enkele jaren noodgedwongen een terrein werd gedeeld met de buren uit Dikkebus werd op 11 januari 2001 de eerste wedstrijd gespeeld tegen Jespo Comines Warneton op de huidige site 'De Warande'.